½ libra de semillas de cacao molida
½ libra de maíz molido
½ taza de Canela
1 taza de azucara
1 achote
1 litro de agua o leche.
Preparación
En una licuadora o en el recipiente destinado para servir el fresco coloque el cacao molido, el maíz molido, la canela en polvo, la taza de azúcar, el achote y agua (o leche si así lo desea deberá ser 12 onzas del cacao y del maíz en vez de la media libra de cada ingrediente mencionado).
Por ultimo tenemos que revolver todos los ingredientes hasta que se homogenicen y agregarle hielo al gusto.
