Horchata de arroz

Product Description

Ingredientes:

• 4 onzas de arroz, previamente lavado.
• 1 taza de agua (para remojar arroz).
• 1/2 raja de canela.
• 2 onzas de pepitoria.
• 1 onza de ajonjolí.
• 12 vasos de agua.
• 1 taza de azúcar.
• Hielo al gusto.
• Canela en polvo al gusto.

Preparación:

1. Remoje el arroz por 2 horas en 1 taza de agua.
2. Dore pepitoria, ajojolí y canela.
3. Muela el arroz junto con la canela, pepitoria y ajonjolí, hasta que la masa tenga una consistencia homogénea.
4. Agregue el agua y pase por un colador.
5. Agregue el azúcar, mueva y coloque hielo al gusto.
6. Espolvoree canela en polvo para aromatizar.