Ceviche de camarón

Product Description

Ingredientes:

• 3 libras de camarón pequeño pelado, sin cabeza.
• 2 litros de agua.
• 1 cebolla.
• 1 ramito de cilantro.
• 1 ramito de hierbabuena.
• 3 tomates.
• 3 a 5 limones.
• 1 libra de sal.
• 1 cucharadita de pimienta en polvo.
• 1/8 de taza de salsa inglesa.
• 1/4 taza de salsa de tomate.

Procedimiento:

1. Cocine el camarón en agua hirviendo por 2 minutos, escúrralos y déjelos enfriar.
2. Corte finamente cebolla, clinatro, hierbabuena y tomates.
3. Revuelva todos los ingredientes anteriores.
4. Sazone con jugo delimón, salsa inglesa, salsa de tomate, sal y pimienta, y por ultimo, sirva con galletas de soda.